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domingo, 8 de janeiro de 2012

Torrões de açucar - Como fazer







Queridas, passo a passo cherry no ar!
Bem, desde muito tempo, meu marido falava que tinha uma tia que costumava fazer torrões de açucar, e que ele quando criança adorava.
Fiquei um tanto quanto curiosa e resolvi pescar na net como se faz. Bem, fiz e deu super certo... mas ã receita que eu fiz precisa esperar 2 dias pra desenformar, porque eles tem que secar completamente. Então pra melhorar isso aí, decidi fazer um experiência e colocá-los no microondas. Não é que deu certo??
Vamos ao passo a passo?

Ingredientes:
-300 g de açucar refinado
-1 colher de sopa e 1/2 de água
-1 gota de corante (se quiser torrão colorido)

Modo de fazer:

Misturar a água com o açucar, até ele ficar com uma aparência de areia molhada. Depois pressionar essa mistura em forminhas (eu fiz nas de bombom) e desenformá-las num prato (com cuidado pra não quebrarem).

Esperar 48horas pra eles secarem ou levar ao microondas: Primeiro por 30 segundos em potência média-alta (70%). Após isso, abrir o microondas e dar uma pausa (poucos segundos) e repetir essa operação. Nos meus eu fiz isso umas 3 vezes no total, até eles endurecerem, mas vá testando.
Tem que ter cuidado, pois se deixar muito tempo, eles derretem e se deixar pouco ficam frágeis por estarem ainda úmidos.

Depois é só embalar

Beijos a todas

5 comentários:

♥♥♥Cynha ♥♥♥ disse...

Hum...vou experimentar, depois te digo se deu certo..obrigada!
beijos

Lucia Luz disse...

Camila!!!

Adorei!!!
Estava mesmo querendo aprender a fazer.
Muito obrigada.
Beijinho

Lucia

disse...

Que lindooooo!!!!
Imagine uma lembrancinha assim: doce e amor... Combinação perfeita...
Beijinhos!!!

STILO BASICO disse...

essa receitinha é muito fofa, obrigada por compartilhar!!

bjim e boa semana

botão de chocolate disse...

Adorei a ideia e o pap então nem se fala.LU